Les Dodos d'Alsace
Les Dodos d'Alsace propose la vente des plats français, mauriciens ou exotiques et des gâteaux savoureux. Commandez en ligne et venez récupérer vos achats sur place grâce à notre service de Click & Collect.
Buffets Froids
16.90 €
BUFFETS FROIDS
4 salades et 6 viandes/poissons froids au choix…. 16,90€/pers
LES SALADES (300g/pers)
- Salade de macaroni Italienne (tomates confites et olives noires, basilic, mozzarella)
- Salade de pomme de terre (façon Alsacienne ou façon Mauricienne)
- Taboulé
- Carottes/choux blanc
- Grecque (concombres, olives, fêta)
- Céleri
- Betterave à la façon de ma grand-mère
- Salade de riz façon Créole (crevette et ananas)
- Salade d'Achards de légumes (spécialité Mauricienne)
- Salade de lentilles (avec ou sans lardons)
- Tomate mozzarella
LES VIANDES ET POISSONS FROIDS (300g/pers)
- Assortiment de charcuterie (jambon blanc, rosette, jambon cru...)
- Rôti de dinde parfumé au thym
- Pâté en croute
- Terrine des DOM-TOM (bœuf et poulet)
- Roast beef parfumé au thym et au romarin
- Paleron de bœuf cuisson basse température, vinaigrette à lá Thai (coriandre et citronnelle) - Emincé de poulet sauce soja (spécialité Mauricienne)
- Terrine poisson (saumon et/ou cabillaud)
- Saumon fumé (avec ou sans crevette)
- Carpaccio de saumon au combava et aux baies roses
- Tartare de thon à la mangue
- Vindaye d'espadon (spécialité Mauricienne)
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